【仁爱提醒】节后饮食调整，为您健康点赞

　7天春节长假，餐桌上的大鱼大肉，酒店内的推杯换盏，你可能想过它们给你的肠胃带来多大的负担么？马上就要继续投入工作了，上班族们，该如何注意饮食的合理搭配呢？以下建议值得您遵守！

饮食搭配

１ 蔬菜顿顿有

　　鸡鸭鱼肉向来都是节日餐桌上的主角，殊不知吃起来“肥香油腻”的菜肴，会增加肠胃的负担。

　　专家建议：吃完了“肥腻”的节日餐，不妨多吃点绿叶菜、水果，帮助补充维生素和矿物质。蔬菜可以凉拌，炒时应急火快炒。

２ 远离辣和咸

　　节日餐桌上那些色香味俱全的菜肴，多数离不开辣椒和盐。“逢辣必咸”成了很多人做菜的诀窍，但盐和辣椒吃的太多，容易导致高血压，增加肾脏负担，还会伤肠胃。

　　专家建议：每人每日最好将食盐量控制在5克，节日吃的咸了，节后尝试吃顿“无盐餐”，同时减少辣椒的摄入。

３ 粗粮唱主角

　　节日里，腊肉炒饭、香奶馒头、油炸糕……这些主食过于精细，而且还添加了油、盐、糖，吃多了很容易让人发胖，还可能引起便秘等消化问题。

　　专家建议：春节过后，不少人感觉肚子里很饱，不想吃主食，其实，节后主食更不能少，最好以谷类粗粮为主，玉米、燕麦等粗粮富含膳食纤维，可促进肠胃蠕动，减少便秘。

４ 酸碱要平衡

　　酸性食物包括鱼、肉、禽、蛋、大米、面粉、油脂、糖类等。酸性体质的人常常会感到身体乏力，记忆力减退，注意力不集中，出现缺钙、血压增高、动脉硬化、胃溃疡、神经衰弱、便秘、骨质疏松、糖尿病、高血脂等症状。癌症患者中更高达85%是酸性体质。碱性食物包括蔬菜、水果、豆类食物等。

　　专家建议：健康人体内的PH值在7.35-7.45之间，也即人体体液的PH恒定现象——呈弱碱性，才能保持正常的生理功能和物质代谢。酸性食物和碱性食物的合理搭配是身体健康的保障。